Edition 115

Der deutsche Kaffeeverband und der „Tag des Kaffees“, Dieter Overath- Fairtrade Deutschland über den neuen Klimastandard und seine Vorteile, Leidenschaft für den Kaffee: Barista Jil Seemann- Black Delight Kaffeerösterei- im Interview, Logo Café und der perfekte Lifestyle im Kaffeegeschäft. Kaffeegenuss außer Haus: Kolumne von Holger Preibisch, Volkmar Klebba (SCAE) zum Thema Koffeinfreier Kaffee, Heiko Rehorik - Deutsche Röstergilde- die Einflüsse der „Third Wave“, Erlesenes Geschmackserlebnis: Der Grand Cru Café von Dalmeyer, Fair gehandelt: Café Manos von Westhoff, Die Kaffeerösterei Martermühle und die Kraft der Bohnen, Neue A800 von Franke Coffee Systems spielt in der höchsten Klasse, Futur in a Box: Kaffeegenuss der Zukunft mit WMF, San Francisco Coffee Company snacks und Café auf dem Surfbrett, Brötchen- Bagels oder Wraps? Die sancktrends im Blick

2. März 2016